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domingo, 17 de abril de 2011

Bolo de Fubá


Ingredientes:
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos
- 1 copo de leite 
- 1 garrafinha de leite de cocô 
- 200 grs margarina
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 copos de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata a margarina com açúcar até formar um creme. Junte as gemas e continue batendo até obter consistência cremosa. Acrescente o leite de vaca e o leite de cocô. Misture bem e coloque a farinha de de trigo, o fubá e o pó royal, batendo bem até fazer "bolha". Finalmente coloque as claras em neve. Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a mistura e coloque-a no forno quente por 20 a 30 minutos.

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